焼き菓子と小さなカフェtutui

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190401

先日、tutuiのスタッフだったなみさんがkuusを退職されました。

なみさんとは本当に不思議なご縁で繋がっていて、

話してみると高校生のバイト先が同じだったことからびっくりでした。

そして、お菓子の専門学校が、東京と横浜で場所は違いましたが

私の通った学校と姉妹校だったことにもまた驚きました。

そしてそして、tutuiに来てくれる前のお仕事先は

私が東京で働いていたお店、アミティエ 様でした。

そして、地元へ戻ってこられた際に、

tutuiとしてもちょうど一緒に頑張ってくれる方を探しており

そんなときになみさんが来てくれました。

同じ道をいくつも通っているせいか

作るものに対する思いがとっても似ていて

感覚で伝えたことをしっかり形として作り上げてくれていました。

穏やかな雰囲気や、優しい口調

でも芯は強く、誠実で真面目な仕事ぶり。

見た目の可愛らしさ、センスも抜群で

お客様からも人気ななみさん。

kuusに行ってからは、立ち上げから商品開発

店長としてのスタッフ教育、悩む姿もありましたが

本当にみんなに好かれる人気者でした。

私にも、プライベートでご飯に誘ってくれたり

私のお菓子にアドバイスくださったり応援してくれたり

本当に励まされました。

なみさんは、これから、念願のフランスへ修行に行くそうです。

楽しみです。

なみさん頑張ってください!

いっぱい楽しんできてください!!

今まで、本当にありがとう!

merci