焼き菓子と小さなカフェtutui

  • tutuiについて
  • 店舗地図
  • お知らせとブログ
  • お問い合わせ
  • tutuiオンラインショップ

お豆腐ショコラ

断面を撮りたく試行錯誤...

200426


お楽しみボックスに入れる予定のお豆腐ショコラ。ショコラといってもカカオだから乳、卵は使ってなくて、でもしっとり。

まめやさんの豆乳は、とろりと濃厚で美味しくて、お菓子に使わせていただくのは申し訳のない気持ちと...でも、贅沢に使わせていただいて、だからこそ美味しい一品に仕上げたいとも思う気持ちです...わかりにくい...

お楽しみボックスってわかりにくいけど、私の好きを詰め込んだおやつセットです。

200427


上に小さなクッキーを飾ろうかなと。
ピーカンナッツ と、フランボワーズの、2種類

どちらもカカオニブが香ばしい。