焼き菓子と小さなカフェtutui

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りんごパイみたいな

200909


こんにちは。
今日からのオープン日に、少しリンゴのタルトレットをお出しいたします。

ブラムリーという種類のりんごをいただいてから、アップルパイみたいなお菓子をずっと頭でイメージしていて、アップルパイじゃ無いけど、パイとタルトのいいとこ取りみたいなお菓子ができました。

塩っ気の効いた、ザクっとクランブルの食感とも私の中でとーっても好きな組み合わせです。

では、今週もよろしくお願いします。