焼き菓子と小さなカフェtutui

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小麦粉が長野県産になりました!


こんにちは、焼き菓子のtutuiです。

開店当時より、できる限り地元のものを、との思いがありながら
なかなかメインであった小麦粉を変えることができずにいたのですが、
小さく試す中で、長野県の美味しい小麦粉を使用させていただけることになりました。

国産、長野県産
素材の味を大切に、シンプルで味わい深い焼菓子をこれからも焼き続けたいです。


写真のキャラメルクグロフ、やっぱり人気です♬
ちょっとした手土産に、とってもおすすめです。

小麦粉が変わっても、もちろんしっとり濃厚なほろ苦キャラメルの風味は変わりません。
これからも、素材選びも固定観念にとらわれず、柔軟に良いと感じるものを取り入れていきたいです。

よろしくお願いいたします。

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5月はお休みをいただきます

5月の営業日につきまして、遅くなりすみません。 5月は、家庭の事情などありまして、店舗のオープンはできずすみません。 駒ヶ根市 kuus にての 委託販売の

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4月の営業日のお知らせ

こんにちは、tutuiです。4月の営業日のお知らせです。 営業日が少なくてすみません。 4月は18、19、25、26日の4日間の営業となります。 11時から17

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